Les informations d’étiquetage permettent de préparer facilement les mentions qui apparaissent sur les étiquettes de vos produits finis :
instructions de conservation
conseils de préparation
composition des recettes
Cette section est disponible sur les produits et les recettes.
1️⃣ Activer la fonctionnalité
Avant toute chose, activez l’option :
Gestion de l'organisation → Paramètres → Produit → Activer la gestion des étiquettes
Une fois activée, une nouvelle section Informations d’étiquetage apparaît sur les pages d'édition des produits et des recettes.
2️⃣ Les 3 champs disponibles
Sur chaque fiche (produit ou recette), vous trouverez :
• Instructions de conservation
Ex : “À conserver entre 0 et 4°C”
• Conseils de préparation
Ex : “Réchauffer au micro-ondes pendant 3 min”
• Composition
Texte libre permettant de décrire la composition complète du produit ou de la recette.
3️⃣ Utilisation sur les produits
Pour les produits, cette section est généralement peu utilisée, sauf pour :
recopier la composition du fournisseur, si vous en avez besoin pour vos recettes finales.
Aucune action automatique n’est proposée sur les produits : la composition est manuelle.
4️⃣ Utilisation sur les recettes
C’est au niveau des recettes finales que la fonctionnalité devient très utile.
Sous le champ Composition, un bouton apparaît :
👉 “Générer la composition”
Ce que fait ce bouton :
liste automatiquement tous les ingrédients bruts utilisés dans la recette
trie les ingrédients du plus présent au moins présent (par ordre de quantité)
génère un texte prêt à l’usage pour votre étiquetage
❗Important : la composition ne se met pas à jour automatiquement
Après génération, si vous modifiez la recette (ingrédients, quantités…),
la composition reste inchangée.
Vous pouvez :
soit la mettre à jour manuellement,
soit cliquer à nouveau sur “Générer la composition” pour régénérer un texte complet.
👉 Ce fonctionnement permet d’ajuster manuellement la composition si nécessaire (ordre, précision, texte additionnel).
⚠️ Important
Les ingrédients doivent avoir un conditionnement de stockage ou de conversion de stockage en poids (kg / g).
Si un ingrédient est en L → le système considère 1 L = 1 kg.
Si un ingrédient est en “pièce” → la ligne sera en orange, et considérée comme 1 pièce = 1 g.
(Le but est d’aider à identifier les ingrédients mal paramétrés.)
5️⃣ Options lors de la génération
Dans la fenêtre “Générer la composition”, vous avez deux options :
✔ Inclure dans la composition
Permet de retirer certains ingrédients (exemple : emballages).
✔ Afficher le pourcentage
Affiche le pourcentage de l’ingrédient dans la recette.
Utile pour les recettes qui mentionnent un ingrédient dans le nom, par exemple :
“Pad Thaï poulet (poulet 23%)”
6️⃣ À quoi ça sert ?
Cette fonctionnalité permet :
de générer facilement une composition propre et complète
de gagner du temps (plus besoin de calculer ou de tout écrire à la main)
d’éviter les erreurs de tri ou d’oubli dans les ingrédients
d’améliorer la qualité de vos étiquettes pour vos plats conditionnés